200g thịt gà

1/2củ cà rốt

1/2bắp ngô ngọt

1lá sen

1thìa canh dầu olive

1bát gạo nếp

1 thìa cà phê dầu hào

1/2thìa cà phê muối

1/3thìa cà phê tiêu

1thìa cà phê rượu trắng

1thìa cà phê nước tương

1. Thịt gà, cà rốt thái nhỏ khoảng bằng hạt ngô. Ướp thịt gà với muối, tiêu, rượu, nước tương và dầu hào. Gạo nếp ngâm qua đêm, thêm cà rốt, ngô và một chút dầu ô liu vào, trộn đều.

2. Ngâm lá sen trong nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Cho gà đã ướp vào hỗn hợp gạo nếp và các loại củ quả rồi đặt vào bên trong lá sen.

3. Gói lá sen lại cho kín, cho vào nồi cơm điện, thêm nước như nâu cơm bình thường, hẹn giờ hoạt động như nấu bình thường. Hết thời gian mang lá sen ra khỏi nồi.