Ảnh minh họa, Photo: barfblog.com

Việc thâu tóm và sáp nhập các lò mổ đã gây ra tình trạng độc quyền trong ngành công nghiệp chế biến thịt. Những người nuôi bò và cừu ở Úc chỉ trích các công ty chế biến thịt lạm dụng quyền lực thị trường và sử dụng các thủ đoạn để ép giá khi thu mua. Tuy thịt bò ở Úc đang được bán với giá rất cao, song những người chăn nuôi bò ở quốc gia này lại không được hưởng lợi nhiều từ nguồn thu này. Doanh thu từ nông trại 2,000 con bò của ông Mark Ritchie ở bang Victoria đã không tăng trong thập kỷ qua mặc dù số tiền đầu tư đã tăng đáng kể.

Đây là thực trạng xảy ra ở nhiều nơi trên khắp Úc mà nguyên nhân chính là việc các lò mổ bị sáp nhập nhanh chóng. Trong 10 năm qua, 40% lò mổ ở bang NSW đã bị đóng cửa vì bị mua lại hoặc bị sáp nhập với các lò mổ lớn hơn. Công ty chế biến thịt JBS của Brazil và công ty cung cấp thịt đỏ Teys Cargill nắm giữ đến 50% thị phần, thế nhưng Uỷ ban Cạnh tranh và Người tiêu dùng Úc (ACCC) lại không có bất kỳ biện pháp can thiệp nào.

Kim Phung - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)