ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 115gram mực khô xé sợi

- 1/2 muỗng canh dầu ăn

- 2 muỗng canh tương ớt gochujang

- 2 muỗng cà phê ớt bột

- 2 muỗng canh sirô ngô

- 1 muỗng cà phê nước tương

- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1/2 muỗng cà phê hạt mè

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Mực khô mua về xé sợi hoặc dùng kéo cắt thành sợi nhỏ.

- Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó thêm tương ớt, ớt bột, siro ngô, nước tương, tỏi băm nhỏ vào đảo đều. Nấu đến khi nước sốt bắt đầu sôi thì tắt bếp, đổ dầu mè vào.

- Bước 3: Cuối cùng, bạn cho mực vào trộn đều rồi rắc hạt mè lên trên là xong.

Từng miếng mực dai dai thấm đẫm vị cay của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Chúc các bạn thành công!