Trong dân gian vẫn thường lưu truyền câu nói “căng da bụng, trùng da mắt”, ý mô tả về hiện tượng buồn ngủ và nằm nghỉ ngơi sau khi ăn no. Ngoài ra, không ít người có thói quen sau khi ăn xong thì ngồi uống trà để nghỉ ngơi. Vậy việc nằm hay ngồi ngay sau bữa ăn có thực sự tốt cho sức khỏe?

PGS.TS.BS. Lâm Vĩnh Niên, Trưởng Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM) cho biết, hoạt động sau bữa ăn thường liên quan đến thói quen của mỗi cá nhân. Trẻ nhỏ ăn xong bữa sáng, bữa tối thường sẽ đi học bài, người lao động làm việc ngay sau đó, còn người già thường nằm hoặc ngồi uống trà nghỉ ngơi.  

Bác sĩ Niên cho rằng, việc nằm nghỉ sau khi ăn thường không được khuyến kích, nhất là với những người có vấn đề về dạ dày vì có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Đặc biệt, không nằm sấp hoặc đè vật nặng lên bụng để tránh hiện tượng thức ăn và dịch vị dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ợ hơi, ợ chua. Những người có các vấn đề như trào ngược dạ dày thực quản, trẻ nhỏ cơ môn vị còn yếu hoặc ai đang có bệnh lý hô hấp, tai biến không nên nằm sau khi ăn.

Với việc ngồi nghỉ ngơ sau khi ăn, bác sĩ Vĩnh Niên cho rằng, đây là thói quen nên thực hiện. Mọi người có thể ngồi khoảng 15-20 phút sau ăn là tốt nhất. Cần ngồi với tư thế thẳng lưng, không cúi gập người vì sẽ gây áp lực tới dạ dày, giảm sự co bóp, nhào trộn thức ăn.

"Sau khi ăn xong, lưu lượng máu tới hệ tiêu hóa sẽ tăng lên. Thời điểm này ngồi nghỉ ngơi sẽ giúp máu cung cấp cho dạ dày và ruột được nhiều hơn, từ đó việc tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giảm nguy cơ mắc trào ngược dạ dày”, bác sĩ Niên chia sẻ.

Ngồi nghỉ ngơi với tư thế thẳng lưng sau khi ăn là tốt nhất. Ảnh minh họa. 

Nhiều người cho rằng vận động, đi lại sau khi ăn là không tốt, dễ bị đau dạ dày. Tuy nhiên, bác sĩ Lâm Vĩnh Niên tư vấn, đây cũng là điều nên làm, vì nó có tác động tích cực tới việc tiêu hóa thức ăn. Một điểm cần lưu ý là, chỉ nên đi lại hoặc vận động nhẹ nhàng, tuyệt đối không vận động, làm việc với cường độ cao. Ví dụ sau khi ăn chơi thể thao có thể khiến tình trạng đau dạ dày trầm trọng hơn, dễ bị trào ngược dạ dày, thực quản.

Bác sĩ Vĩnh Niên tư vấn, sau khi ăn, nhất là với người ăn no, cần tránh làm một số việc sau để không ảnh hưởng đến sức khỏe:

- Không nên uống trà, cà phê ngay sau khi ăn vì chất tannin có trong trà và một số chất trong cà phê sẽ hạn chế khả năng hấp thu chất dinh dưỡng (chất sắt) của cơ thể. Thay vào đó, mọi người chỉ nên uống nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội.

- Tránh thực hiện công việc nặng nhọc, chơi thể thao cường độ mạnh.

- Không nằm sấp, nằm ngửa có vật đè lên bụng.

- Không ngủ ngay sau khi ăn vì thức ăn chưa tiêu hóa hết, gây hại cho dạ dày.

- Không tắm sau khi ăn, vì lúc này máu sẽ tập trung về dạ dày để giúp tiêu hóa. Nếu tắm, nhiệt độ cơ thể sẽ giảm xuống. Để đưa cơ thể trở về nhiệt độ ban đầu, máu sẽ di chuyển từ dạ dày đến bề mặt da, khiến quá trình tiêu hóa trở nên kém và chậm hơn.