ảnh minh họa

1. Cháo quẩy

Hơi nóng của bát cháo quẩy thơm phức, vị ngon ngọt của sườn, cùng sự đậm đà của quẩy giòn khiến nhiều thực khách không thể cầm lòng.

Ngoài cháo sườn ruốc bình thường, các cửa hàng cháo còn có thêm trứng chim cút, trứng vịt lộn, trứng cút lộn… để món cháo quẩy quen thuộc thêm đậm đà và bổ dưỡng.

2. Bánh trôi tàu

Với người Hà Nội, bánh trôi tàu không còn là món ăn lạ lẫm khi tiết trời sang thu đông.

Không ai không biết đến món bánh trôi tàu nóng của nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giầy.

Quán dường như đông khách hơn khi những cơn gió heo may ùa về, người Hà Nội thèm một chút dư vị của loại bánh được làm bằng bột nếp, đậu xanh và chan thêm chút nước dùng bằng đường mật sóng sánh, thơm chút vị cay cay, thơm thơm của gừng.

3. Hạt dẻ nóng

Đúng như cái tên của món ăn, hạt dẻ nóng mang đến vị âm ấm, bùi bùi, ngọt ngọt, quyến rũ nhiều thực khách mỗi lần ghé qua.

Đứng đợi bên gian hàng nhỏ, được cầm những hạt dẻ to tròn, là niềm yêu thích của nhiều người Hà Nội mỗi độ thu về, đông sang.

4. Bánh giò

Bánh giò nóng là món quà chiều không thể thiếu vào mùa đông, ăn bánh giò vừa miệng lại ấm bụng, no vừa đủ lại không bị khát nước.

Bánh giò Hà Nội bây giờ không chỉ có nhân thịt băm mộc nhĩ mà còn có thêm với rất nhiều món ăn hợp ý như xúc xích, thịt nướng, chả cốm…

5. Lẩu

Mỗi khi trời trở lạnh, lẩu là món ăn không thể nào thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Lẩu Hà Nội phong phú và đa dạng, với đủ các loại từ lợn, bò, gà tới cua, ốc, ếch, thậm chí cả… chim.

Trong cái khí trời lạnh đến cóng tay, vài ba người xuýt xoa chụm đầu quanh nồi lẩu bốc khói nghi ngút, thơm lừng với đủ các loại nấm, đậu, rau xanh, lại thêm chút sa tế cay cay cay đầu lưỡi, còn gì tuyệt vời hơn.

»
»