Ngày Tết làm ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon miệng, đẹp mắt

05:00' 05-02-2019
Món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon miệng, đẹp mắt. Rất thích hợp để chế biến trong những ngày Tết.

    Nguyên liệu:

    1 con cá rô phi khoảng 1kg

    1 mẩu gừng băm nhỏ

    Bột chiên giòn

    75ml rượu nấu ăn

    Một ít muối và hạt tiêu

    Phần sốt chua ngọt:

    60g xốt cà chua

    50g đường

    10g giấm trắng

    120ml nước

    Cách làm:

    Cá sơ chế sạch sau đó khứa nhiều đường ở hai bên mình cá. Thấm khô cá rồi cho vào đĩa, thêm chút muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn rồi chà xát vào cá. Ướp cá khoảng 5 phút. Đổ bột chiên giòn ra đĩa, cho cá đã ướp lăn qua bột chiên giòn.

    Học ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon vừa đẹp cho tiệc cuối năm thêm tròn đầy - Ảnh 1.

    Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng đều rồi vớt ra đĩa. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng băm vào xào thơm sau đó cho xốt cà chua vào khuấy đều.

    Học ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon vừa đẹp cho tiệc cuối năm thêm tròn đầy - Ảnh 2.

    Thêm đường và giấm vào khuấy chung sau đó thêm nước lọc.

    Học ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon vừa đẹp cho tiệc cuối năm thêm tròn đầy - Ảnh 3.

    Đun nước xốt sôi ở lửa nhỏ. Hòa tan chút bột năng với nước rồi đổ vào chảo nước xốt. Đun cho xốt sánh lại là được. Đổ xốt lên đĩa cá đã chiên rồi dùng nóng.

    Học ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon vừa đẹp cho tiệc cuối năm thêm tròn đầy - Ảnh 4.

    Thành phẩm:

    Cá rô phi là loại cá có vị ngon ngọt, thịt mềm và ít xương dăm. Đặc biệt giá thành của cá rô phi khá rẻ nên thích hợp cho tất cả mọi nhà. Cá được chiên giòn làm cho thịt cá chắc hơn, khi ăn cùng xốt chua ngọt càng tăng thêm vị đậm đà của món ăn.

    Học ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon vừa đẹp cho tiệc cuối năm thêm tròn đầy - Ảnh 5.

    Hẳn món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong bàn tiệc ngày Tết của gia đình bạn!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Marvel Consulting Vùng: West Footscray. Phone: 9317 5019
Xem thêm

Chuyên về khai thuế thu nhập, báo cáo tài chính, tư vấn thuế. Hơn 10 năm kinh nghiệm.


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/tet-nay-hoc-ngay-mon-ca-chien-gion-xot-chua-ngot-vua-ngon-vua-dep-20190131164646391.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ