ảnh minh họa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- ½ củ su hào

- 400g sườn

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng nước hàng

- 1 muỗng cà phê nước mắm

Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng

- Bước 1: Luộc sơ sườn với 1 muỗng cà phê muối, bật lửa lớn khi nước trong nồi sôi thì tắt bếp, vớt sườn ra rửa sạch

- Bước 2: Ướp sườn với ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước hàng.

- Bước 3: Su hào gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xóc su hào với 1 nhúm muối nhỏ.

- Bước 4: Cho ít dầu vào nồi phi thơm hành khô băm, trút sườn vào om với lửa nhỏ. Khi sườn chín nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, trút su hào vào đảo cùng khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.

- Bước 5: Dọn sườn ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên trên, ăn nóng cùng cơm

Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem Video: Cách làm sườn non ram ngon hết sẩy bằng lò vi sóng 

»
»