Mê mẩn món chè thạch hoa đậu biếc mát lạnh, hấp dẫn

23:00' 01-11-2018
Món chè thạch hoa đậu biếc khá đơn giản nhưng ăn thì rất ngon và quan trọng đây là món chè rất “nịnh” mắt đấy nhé!

    “Nóng bỏng tay” công thức làm chè thạch hoa đậu biếc ngon đẹp “chất ngất” - Ảnh 1.

    Nguyên liệu

    2g hoa đậu biếc khô

    5g bột thạch rau câu con cá dẻo

    100ml nước cốt dừa

    2 cái lá dứa

    Đường

    1/2 muỗng cà phê muối

    50g cùi dừa

    Khuôn thạch viên bi

    Cách làm

    Bước 1

    Ngâm hoa đậu biếc với 500ml nước nóng.

    Sau khoảng 5 phút khi nước hoa chuyển màu tím, bạn lọc bỏ bã hoa giữ lại 500ml nước cốt hoa đậu biếc.

    Bước 2

    Trộn đều 5g bột thạch rau câu con cá dẻo với 100g đường.

    Bước 3

    Đun sôi 500ml nước cốt hoa đậu biếc, đổ hỗn hợp đường và bột thạch vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột thạch tan hết.

    Bước 4

    Đổ thạch vào khuôn bi, chờ thạch nguội sẽ đông lại.

    Bước 5

    Cùi dừa nạo sợi nhỏ.

    Bước 6

    Cho vào nồi 100ml nước cốt dừa, 200ml nước, 80g đường và 2 cái lá dứa. Đun sôi vừa đun vừa khuấy đều tay cho đường tan hết và không bị cháy ở đáy nồi.

    Bước 7

    Khi thạch đông lại, bạn lấy thạch ra khỏi khuôn và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

    Khi thưởng thức bạn cho thạch đậu biếc vào bát rồi múc nước cốt dừa vào là được. Chè thạch hoa đậu biếc có hương vị thơm ngon, thanh mát, hơn nữa nhìn bát chè rất lung linh, đẹp mắt khiến ai cũng mê mẩn. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có ngay món chè thạch hoa đậu biếc mát lạnh kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa ngon "chất ngất".

    “Nóng bỏng tay” công thức làm chè thạch hoa đậu biếc ngon đẹp “chất ngất” - Ảnh 10.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Dạy kèm?
QS School Springvale Vùng: Springvale. Phone: 9546 2468
Xem thêm

chuyên dạy luyện thi học bổng, trường chuyên và chương trình VCE


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/nong-bong-tay-cong-thuc-lam-che-thach-hoa-dau-biec-ngon-dep-chat-ngat-20181028203730955.chn


Loading...

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ