Học người Nhật đổi món cho cả nhà với món bít tết bò vừa mềm vừa thơm thật hấp dẫn

07:00' 06-11-2018
Món bít tết này luôn nằm trong thực đơn của nhiều nhà hàng chuyên về bít tết ở Nhật vì được nhiều người đặc biệt yêu thích.

    Nguyên liệu:

    200g hành tây thái hạt lựu

    4g tỏi băm

    700g thịt bò xay

    140g đậu phụ

    50g bột chiên xù

    1 quả trứng

    2 thìa súp dầu hào

    ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu

    ¼ thìa cà phê hạt tiêu

    2 thìa súp dầu thực vật

    Gia vị phần xốt

    125ml rượu vang đỏ không ngọt (dry red wine)

    85ml xốt cà chua

    3 thìa súp xốt chuno

    1 thìa súp dầu hào

    Cách làm

    Bước 1

    Hành tây cho vào bát, đậy kín. Sau đó đem quay trong lò vi sóng trong 4 phút.

    Bước 2

    Khi hành tây đã nguội bớt, cho thịt bò, tỏi, đậu phụ, trứng, bột chiên xù, 2 thìa súp dầu hào, ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu, ¼ thìa cà phê hạt tiêu vào bát cùng. Trộn thật đều.

    Bước 3

    Chia hỗn hợp thịt thành các phần bằng nhau.

    Bước 4

    Đun nóng chảo với 2 thìa súp dầu thực vật. Dầu nóng, hạ lửa xuống mức vừa cho thịt vào chiên vàng cả hai mặt rồi vớt ra.

    Bước 5

    Dùng giấy ăn thấm hết dầu thừa có trong chảo. Cho các miếng thịt bò trở lại chảo cùng 125ml rượu vang đỏ không ngọt. Đậy nắp, nấu trong 2 đến 3 phút.

    Bước 7

    Sau đó trút phần thịt bò ra đĩa, cho thêm vào chảo 85ml xốt cà chua, 3 thìa súp xốt chuno và 1 thìa súp dầu hào, khuấy đều đến khi phần xốt sánh đặc.

    Bước 8

    Lúc này cho thịt bò vào lại chảo, áo đều phần nước xốt rồi tắt bếp.

    Bít tết hamburg sẽ đạt yêu cầu khi cắt ra vẫn còn ẩm, miếng thịt mềm và thơm. Đặc biệt món ăn rất được lòng nhiều thực khách nhờ phần xốt sánh đặc, hấp dẫn và thơm nhẹ hương của vang đỏ. Dịp cuối tuần, bạn hãy đổi món cho cả nhà với món bít tết bò vừa mềm vừa thơm thật hấp dẫn này nhé!

    Ở Nhật có một loại bít tết bò mà cả người lớn và trẻ em đều mê, bạn đã thử chưa - Ảnh 8.

    Chúc các bạn thành công.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Nhà hàng?
Yeonga Restaurant Vùng: North Melbourne. Phone: 9326 8834
Xem thêm

ẩm thực Hàn Quốc, Yeonga - ngon & đậm đà phong cách Hàn


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/o-nhat-co-mot-loai-bit-tet-bo-ma-ca-nguoi-lon-va-tre-em-deu-me-ban-da-thu-chua-201811031809015.chn


Loading...

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ