Cách nấu bò kho dưa chua cực ngon cho cả nhà thích mê

16:49' 30-11-2018
Tiết trời miền Bắc đang chuyển lạnh, cùng PhunuNews học cách nấu bò kho dưa chua cực ngon, đổi vị cho cả nhà nhé.

    Cách nấu bò kho dưa chua cực ngon cho cả nhà thích mê
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu nấu bò kho dưa chua:

    • 500g gân bò/ thịt dẻ sườn bò/ thịt bắp bò.
    • 300g dưa cải bẹ muối chua.
    • 2 quả cà chua.
    • Gừng, hành khô, hành lá, nước mắm, hạt nêm, ớt tươi hoặc hạt tiêu.

    Cách thực hiện:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

    Ướp thịt bò với muối, mắm, hạt nêm, gừng thái sợi trong tối thiểu 15 phút cho ngấm gia vị

    Đối với dưa chua, tùy theo độ chua của dưa mà bạn có thể dùng nấu luôn hoặc vắt bớt nước

    Cà chua rửa và bổ múi cau

    Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

    Bước 2: Làm mềm thịt bò

    Đặt nồi lên bếp cho ít dầu ăn, phi hành khô băm nhỏ cho thơm, sau đó trút phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại. Cho dưa chua, cà chua vào nồi, thêm nước vừa sâm sấp.

    Tùy theo nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà lựa chọn thời gian nấu/ hầm tới khi nhừ mềm.

    Bước 3: Múc thịt bò ra tô, rắc thêm chút tiêu cho thơm và tạo vị cay nhẹ.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Du lịch?
Sunrise International Services Vùng: Footscray. Phone: 9689 1030
Xem thêm

bán vé máy bay và tour giá Đặc Biệt cho quí đồng hương về Việt Nam và các nơi khác trên thế giới.


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2416955


Loading...

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ