Đơn giản là bánh cuộn rau nấm thôi mà thơm ngon đến bất ngờ!
Nguyên liệu
- Một miếng bột ngàn lá - puff pastry: loại dùng cho ăn chay (các bạn có thể dễ dàng tìm mua loại làm sẵn ở cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc cửa hàng bán đồ nhập khẩu)
- 1 nắm rau chân vịt (spinach)
- 100 gram nấm (loại nấm nào các bạn thích)
- Khoảng ½ chén đến 1 chén phô mai Cheddar
- ¼ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng canh bơ
Cách làm
Rau chân vịt rửa sạch để nguyên lá hay xắt nhỏ tùy ý. Nấm cắt nhỏ và rửa sạch.
Bật lò sẵn 200 độ C cho lò nóng.
Cho nấm và rau chân vịt xen kẽ và cho muối tiêu lên. Cho phần phô mai còn lại lên trên cùng.
Lấy bánh ra, cho lên đĩa và ăn sáng cùng với ly nước quả. Bữa ăn sáng có phô mai, rau và nấm cùng bột vậy là đủ chất dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới rồi. Món bánh cuộn rau nấm này cũng có thể đưa vào thực đơn ngày ăn chay của gia đình đấy!
Ghi chú: Các bạn có thể bỏ bất cứ rau củ gì các bạn thích miễn là ngon và cả nhà cùng thích là được.
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/don-gian-la-banh-cuon-rau-nam-thoi-ma-thom-ngon-den-bat-ngo-20170712202159405.chn
