Thành phẩm

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 2 cây xúc xích

- 1/4 củ hành tây

- 1/4 củ dưa chuột

- 1/4 thìa cà phê muối

- 3 miếng phô mai

- 1/4 củ cà rốt

- Một nhúm rau diếp

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- Dầu ăn

Cách làm:

- Bước 1: Xúc xích, cà rốt, dưa chuột thái sợi. Rau diếp và hành tây cắt nhỏ.

- Bước 2: Thái phô mai thành những lát dài. Trong một bát nhỏ, đánh tan 2 quả trứng sau đó thêm muối và tiêu vào đánh đều.

- Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi đổ trứng vào láng đều mặt chảo. Sau khi trứng se lại, nhẹ nhàng cho xúc xích, cà rốt, dưa chuột, rau diếp, hành tây lên một góc trứng.

- Bước 4: Tiếp đến, bạn cho phô mai lên trên rồi từ từ cuộn trứng lại, chiên thêm một lát cho phô mai chảy ra rồi cho trứng cuộn ra dĩa.

Cắt trứng cuộn thành những miếng vừa ăn và dùng nóng sẽ rất ngon đấy. Chúc các bạn thành công!