ảnh minh họa

Nguyên liệu:

• Hành tây - 1-2 củ
• Bột chiên xù
• Bột chiên giòn
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây gọt bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó rửa sạch rồi gọt thành hình những khoanh tròn dày khoảng 1cm như khi bạn thái mực ống.

Sau khi gọt xong hành tây các bạn tách rời những khoanh tròn đó ra nó sẽ tạo thành giống như các miếng mực được cắt tròn.

Bước 2: Đổ bột chiên xù ra một cái bát tô dùng để nhúng hành tây.

Bước 3: Lấy bột chiên giòn hoà với nước với liều lượng vừa phải.

Bước 4: Nhúng những khoanh hành tây đã cắt vào bột chiên giòn đã hoà nước.

Bước 5: Cho dầu ăn lên chảo đun đến khi nóng già, các bạn chỉ cần cho từng miếng hành tây vào chảo để chiên đến khi miếng hành tây chuyển sang màu vàng đều thì có thể vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bước 6: Trình bày món ăn ra đĩa, các bạn có thể ăn kèm với cơm nếu muốn và sẽ ngon hơn khi dùng cùng tương ớt, tương cà.

»
»