Có thể thấy trong đĩa đồ ăn là một thứ dù đã được cắt khúc vẫn ngoe nguẩy, chuyển động trên chiếc đĩa. Điều này đã khiến cư dân mạng tỏ ra rất sốc khi chứng kiến. Đây rốt cuộc là hiện tượng kì dị gì? Tại sao đã được cắt thành từng khúc mà vẫn có thể cử động được như vậy?

Đĩa đồ sống dù đã sơ chế vẫn ngọ nguậy khiến dân tình khiếp đảm

Trong lúc ai nấy đều đang hoang mang thì cũng có vài người nhận ra thứ đang cựa quậy, "nhảy múa" trên đĩa kia. Họ cho hay đó chính là cá mút đá hay còn gọi là cá ninja. Đây là một đặc sản của Hàn Quốc và loài cá này cũng có ở vùng biển Nam Trung bộ nước ta. Hiện tượng cá vẫn còn ngọ nguậy trên đĩa có thể chứng minh rằng phần cá ấy vừa được sơ chế, còn rất tươi và đây chỉ là chuyển động được tạo ra bởi các tế bào thần kinh mà thôi.

Loại cá trong clip trên chính là cá mút đá sau khi đã được sơ chế, lột da

Chi tiết về loài cá này thì nó thuộc họ cá da trơn, không xương sống và có hình ống. Chúng có một cái miệng hình tròn với nhiều răng nhọn màu vàng trông vô cùng đáng sợ. Cá mút đá với ngoài hình kì dị còn lọt vào top những loài thủy quái tồn tại từ thời cổ đại đến tận ngày nay. Theo các nghiên cứu khoa học, chúng được cho là đã xuất hiện từ 200 triệu năm trước.

Cá mút đá với vẻ ngoài không mấy thân thiện khiến nhiều người khiếp đảm

Tuy có vẻ ngoài không gây thiện cảm cho lắm nhưng cá mút đá lại là món ăn khoái khẩu của người Hàn Quốc. Loài cá này chứa hàm lượng omega 3, vitamin A, E cao, có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Cá được chế biến thành nhiều món như nhúng lẩu, cà ri, chiên xù nhưng ngon nhất vẫn là đem nướng. Thịt cá mút đá dai, thơm, có lõi sụn bên trong nên khi nhai sần sật rất đã miệng.

Cá mút đá ngon nhất là đem nướng

Đừng chỉ vì vẻ bề ngoài mà bỏ lỡ một món ăn ngon, nếu có cơ hội thì hãy nếm thử món này một lần bạn nhé!