Một món ăn vô cùng đơn giản và đưa cơm trong một ngày mưa se lạnh thế này.

Món đậu xốt cà chua tôm nõn vừa ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- 3 bìa đậu to

- 40g tôm khô

- Khoảng 10-12 cái nấm hương khô

- 2 quả cà chua

- Hành, gia vị

Cách làm:

Bước 1: Tôm khô, nấm hương ngâm với nước cho mềm.

Bước 2: Đậu cắt miếng vừa ăn, rán cho vàng các mặt.

Bước 3: Hành thái nhỏ, để lại phần đầu hành. Cà chua thái nhỏ.

Bước 4: Phi thơm đầu hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm.

Cho tôm nõn, nấm hương, đậu vào cùng với gia vị nước mắm, hạt nêm vừa ăn, có thể cho thêm nước nếu thấy ít nước.

Đun khoảng 15 phút thì tắt bếp. Cho đậu xốt cà chua tôm nõn ra đĩa, rắc hành trang trí rồi ăn với cơm nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu xốt cà chua tôm nõn!