Silky tofu và ham chay chưng nước tương gừngNguyên liệu:
- Đậu hũ mềm (silky tofu)
- Vài lát ham chay, chiên sơ
- Tương chay
- Dầu mè
- Gừng
- Tí tiêu
- Xửng hấp
- Cơm trắngCách làm:
- Trong khi nấu cơm, chuẩn bị cho đậu hũ mềm vào dĩa, cho lên xửng hấp chín.
- Bắc chảo, cho tí dâù + gừng bầm nhỏ vào xào cho thơm, để lửa nhỏ lại cho vài muống nước tương, tí dầu mè, tiêu vào trộn đều. Xong, chế hỗn hợp nườc tương vào dĩa đậu hũ đang hấp... thế là trong dòng 7 phút chúng ta đã có một món ăn.... vừa dể làm, lẹ và dễ ăn.
Chúc các bạn ăn ngon.
