Một nghiên cứu mới đây cho thấy nhiều sản phẩm dầu cá đang được bán tại New Zealand do Australia sản xuất có hàm lượng axit béo Omega-3 thấp hơn hàm lượng in trên bao bì.

Ảnh minh họa

Dầu cá là một trong số thực phẩm bổ sung phổ biến nhất thế giới vì có chứa thành phần axit béo Omega-3 có thể làm giảm các triệu chứng viêm, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thế nhưng, trong số 32 nhãn hiệu dầu cá đang được bán tại New Zealand thì chỉ có 3 nhãn hiệu có hàm lượng axit béo Omega-3 thực tế bằng với hàm lượng in trên bao bì và có khoảng một nửa số dầu cá được phân tích do Australia sản xuất.

Một trong các nhà nghiên cứu, Giáo sư Manohar Garg thuộc trường Đại học Newcastle nói rằng vẫn chưa thể xác định các sản phẩm dầu cá nói trên có được bán ở Australia hay không. Đại diện tổ chức quản lý thuốc không kê đơn và thực phẩm bổ sung Australian Self-Medication Industry cũng cho biết, theo qui định các sản phẩm dầu cá được bán ở Australia phải có ít nhất 90% hàm lượng axit béo Omega-3 được in trên bao bì.

Kim Phụng – Viet Times