Đầu bếp Hoàng gia mới đây đã tiết lộ thực đơn ăn uống của Nữ hoàng. Mặc dù trong suốt thời gian trị vì, thế giới có nhiều thay đổi và biến động nhưng thực phẩm mà Nữ hoàng lựa chọn cho những bữa ăn của mình thì không. 

Cùng tham khảo thực đơn của Nữ hoàng để hiểu xem đâu là bí kíp giúp bà giữ sức khỏe tuyệt vời dù đã bước sang tuổi 92.

1. Trà và bánh quy trước bữa sáng

Với niềm yêu thích uống trà nên Nữ hoàng khởi động ngày mới với 1 ấm trà tươi không đường cùng vài chiếc bánh quy. 

Thói quen này được thực hiện đều đặn trước mỗi bữa sáng. Đây được xem là 1 trong những phương pháp giúp Nữ hoàng ngăn chặn lão hóa vì hàm lượng chất chống oxy hóa có trong trà tươi khá lớn.

2. Ăn sáng với ngũ cốc và bánh mì nướng

Bữa ăn sáng điển hình của Nữ hoàng gồm trái cây và ngũ cốc. Đôi khi, bà lại lựa chọn thưởng thức bánh mì nướng với mứt một cách giản dị.

Vào dịp đặc biệt, trứng cá hồi hun khói hay nấm được bổ sung vào thực đơn bữa sáng của Nữ hoàng. Theo đầu bếp cũ của bà tiết lộ, thì bà thường chỉ thưởng thức nấm cục tươi vào mỗi dịp Giáng sinh mà thôi. Được biết, việc bổ sung tinh bột vào bữa sáng sẽ giúp kích thích năng lượng cho não để lao động suốt ngày dài.

3. Một ly rượu gin trước lúc ăn trưa

Trước khi vào bữa trưa, Nữ hoàng thường uống một chút rượu Gin cùng vài lát chanh. Hỗn hợp thức uống này sẽ giúp kích thích hệ thống tiêu hóa, làm cho quá trình hấp thu năng lượng diễn ra mạnh mẽ hơn.

4. Không tinh bột vào bữa trưa và bữa tối

Nữ hoàng sẽ ăn bữa trưa vào lúc 13h với những món như rau bina, cá, gà nướng cùng salad.

Theo đầu bếp hoàng gia, Nữ hoàng "không ăn tinh bột" vào bữa trưa và bữa tối. Không tinh bột nghĩa là không có sự xuất hiện của khoai tây, gạo, hay mì ống trong bữa trưa. Điều này giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng và như một chế độ ăn kiêng lý tưởng.

5. Trà chiều với bánh, bánh mì

Nữ hoàng thích dùng trà chiều với bánh mật ong, đôi khi là bánh quy chocolate. 

Theo cựu đầu bếp McGrady, bà đặc biệt thích bánh mì ăn kèm với dưa leo, cá hồi hun khói, trứng, mayonnaise, thịt hun khói cùng chút mù tạt... Theo bà, việc bổ sung đường vào giờ chiều giúp tăng năng lượng sau buổi trưa không tinh bột.

6. Bittet cho bữa tối

Nữ hoàng Elizabeth II đặc biệt thích thưởng thức thịt được cung cấp từ các trang trại địa phương và lựa chọn nó cho bữa tối của mình. 

Món ăn yêu thích của bà là bittet kiểu Gaelic - ăn kèm với sốt nấm, kem và whisky. Đôi lúc bà đổi vị với thịt cừu, thịt bò nướng...

Dù là loại thịt nào thì thịt của bà cũng cần chế biến kỹ và ngon miệng. Món ăn tráng miệng là dâu tây được trồng trong nhà kính.

7. Một ly champagne sau bữa tối

Nhiều nguồn tin tiết lộ, bà thường nhâm nhi 1 ly champagne nhỏ trước khi đi nghỉ. Ly champagne này được lựa chọn từ 8 nhãn hiệu như Bollinger, Lanson, và Krug... - đã được cấp giấy chứng nhận Hoàng gia. 

Thói quen uống một ly rượu nhỏ trước khi ngủ được chứng minh là có lợi cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ.

8. Chocolate đen

Cựu đầu bếp Hoàng gia McGrady tiết lộ, Nữ hoàng là một tín đồ của chocolate đen. Loại thực phẩm này giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ.

Bên cạnh chế độ ăn uống đầy dinh dưỡng, Nữ hoàng còn thường xuyên tham gia các môn vận động như cưỡi ngựa... Ở độ tuổi 92, bà vẫn đi dạo cùng chú chó cưng mỗi ngày. 

Có lẽ với việc ăn uống thực phẩm khoa học, kết hợp với vận động nhẹ nhàng mà người phụ nữ quyền lực nhất nước Anh này vẫn duy trì được tuổi thọ và sức khỏe dẻo dai của mình.