Nguyên liệu
|
2 bát cơm |
||
|
100g bó xôi |
||
|
200g sò điệp |
||
|
1/3 thìa cà phê muối tiêu |
||
|
1/3 thìa cà phê nước cốt chanh |
||
|
1 củ tỏi |
||
|
1 thìa súp hạt nêm |
||
|
1 quả trứng gà |
Các bước thực hiện
Bước 1: Cải bó xôi lấy lá trụng chín, đem xay nhuyễn với dầu ăn.
Bước 2: Sò điệp ướp với muối tiêu, hạt nêm, nước cốt chanh, đem áp chảo.
Bước 3: Tỏi bóc vỏ thái lát rán vàng.
Bước 4: Trứng rán vàng, thái hạt lựu, đem trộn với cơm, cải bó xôi, sò điệp, tỏi thái lát.
Bước 5: Cho cơm vào đĩa và trang trí.
Bí quyết: Trước khi xay bó xôi, bạn xào cơm với dầu ăn và tỏi, cơm sẽ thơm ngon hơn.
Bạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
