Chỉ vài phút bạn đã có món củ cải muối chua ngọt thơm ngon tuyệt cú mèo

13:00' 05-02-2019
Một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ được hệ tiêu hóa.

    Những ngày này, chị em bắt đầu tất bật chuẩn bị cho mâm cỗ cúng ngày Tết. Đối với người Việt, mâm cơm ngày Tết bao giờ cũng phải được làm công phu, tươm tất và đầy đủ bởi nó chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Ngoài lòng thành dâng lên tổ tiên thì mâm cơm ngày Tết cũng là mong ước cho một năm mới sung túc, ấm no.

    Theo văn hóa ẩm thực cổ truyền, mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc từ xưa đến nay không thể thiếu bánh chưng, xôi gấc và gà luộc. Ngày nay, trải qua nhiều thời kì thay đổi, mâm cơm ngày Tết cũng được biến tấu đi ít nhiều những vẫn giữ được đúng bản chất. Tuy vậy, những món ăn này thường khiến cả gia đình cảm thấy chán ăn vì quá nhiều chất đạm và dầu mỡ. Vì thế, một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ được hệ tiêu hóa. Đồng thời, món này lại cực kì đơn giản, dễ làm.

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 1.

    Thành phần: 1 củ cải trắng, 1 quả ớt, giấm gạo, nước tương, muối, đường, nước đun sôi để nguội.

    Thực hành như sau:

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 2.

    Củ cải rửa sạch với nước muối loãng, để nguyên vỏ, cắt bỏ phần đầu

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 3.

    Thái củ cải thành từng lát mỏng như hình, cho vào một bát lớn, thêm 1 thìa canh muối

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 4.

    Trộn đều để củ cải thấm gia vị bằng cách lắc qua lại bát củ cải

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 5.

    Để khoảng 15 phút cho củ cải mềm thì cho thêm nước lạnh vào ngâm

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 6.

    Tiếp theo cho giấm gạo, ớt cắt miếng nhỏ, nước tương vào nêm cùng

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 7.

    Cuối cùng, thêm 1 thìa canh đường, trộn đều, bày ra đĩa

    Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết - Ảnh 8.

    Vậy là bạn đã có được món củ cải muối chua ngọt thơm ngon rồi! Đơn giản quá phải không nào?

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
DaLat Hill Vùng: Sunshine. Phone: 9042 5338
Xem thêm

Món bít tết ngon nhất miền Tây nay có tại Dalat Hill


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/thay-dua-hanh-bang-cu-cai-muoi-chua-ngot-ngon-bat-bai-de-doi-vi-chong-ngan-cho-mam-com-ngay-tet-20190202015342409.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ