Chỉ là canh thịt bằm thôi mà nấu kiểu này ngon phải biết
Nguyên liệu
- 2 trái dưa leo (khoảng 300 gram)
- 1 củ cà rốt
- 100 gr thịt heo xay
- Gia vị, hành lá
Cách làm:
Dưa leo, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh dầy 2cm. Có thể tỉa hoa hoặc dùng khuôn cắt thành các hình dáng đẹp mắt cho món canh thêm sinh động.
Thịt nạc vai, chọn lẫn ít mỡ cho khỏi khô, xay thật nhuyễn. Ướp vào thịt ít hạt nêm, mì chính và tiêu xay.
Đun sôi nước, vo thịt thành từng viên nhỏ rồi thả vào nồi canh.
Nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, thả hành hoa, dùng nóng với cơm.
Món canh thịt bằm dưa leo với cách chế biến thật đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nước canh thanh ngọt, trong veo, mát lành chắc chắn sẽ làm những bữa cơm ngày hè của gia đình bạn thêm ngon miệng.
Chúc các bạn thành công!
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/chi-la-canh-thit-bam-thoi-ma-nau-kieu-nay-an-mua-he-ngon-phai-biet-20170524145809836.chn
