Nguyên liệu:

- Thịt bò phi lê: 500g

- Nước dừa xiêm: 1 quả.

- Rau cải mơ, dưa chuột, hành tây, hoa chuối, rau muống, rau sống các loại

- Bún ăn kèm

- Gia vị, chanh, ớt, sa tế, giấm gạo

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, lát thật mỏng và to bản.

- Các loại rau rửa sạch, dưa chuột cắt lát dài, hoa chuối thái nhỏ ngâm nước muối cho bớt chát...

- Đổ nước dừa xiêm vào nồi, cho khoảng nửa củ hành tây thái nhỏ và cho giấm vào nồi lẩu, đun sôi, nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn, cho thêm ít sa tế.

- Nhúng thịt bò, rau muống, rau cải, hoa chuối... vào nước giấm cho tái, chấm với chút muối chanh ớt là rất ngon rồi.

- Bạn có thể ăn kèm bò nhúng giấm với bún để cân bằng dinh dưỡng bữa ăn nhé.

Chúc các bạn làm món lẩu bò nhúng giấm thành công!