Cách làm chả cá chiên thơm ngon như người Thái
05:51' 14-07-2017
Món chả cá của người Thái có thêm một chút lá chanh làm cho món ăn dậy mùi thơm khó cưỡng.
Ảnh minh hoạ
Nguyên liệu:
- 0,3 kg phi lê cá xay
- 1/2 quả trứng, đánh tan
- 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan
- 5 quả đậu côve, thái nhỏ
- 5 lá chanh thái, thái mỏng
- Gia vị nêm nếm tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần trên, quết bằng thìa cho cá dẻo mịn.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng, nặn hỗn hợp cá thành hình tròn dẹt, lần lượt cho vào chiên đến khi vàng đều.
- Ăn nóng cùng salad dưa chuột là ngon nhất.
Kết quả:
5
/
5
bầu chọn.
1 reviews.
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1831253
