1. Nguyên liệu : Cho 03 người ăn

03 lát cá hồi tươi

02 muỗng canh bơ

02 muỗng canh nước tương Nhật

01 quả chanh nhỏ

01 muỗng canh đường

Gừng, vỏ chanh cắt nhỏ

Tiêu, muối

Rau và cơm ăn kèm

2. Thực hiện :

Cá mua về rửa lại cho sạch, dùng giấy thấm cho khô.

Cho chút xíu dầu ăn hay có thể dùng bơ cho vào chảo chống dính cho nóng, cho từng lát cá vào thêm chút tiêu, áp chảo cho chín đều hai bên.

Làm nước xốt : Bơ + nước cốt chanh + đường + nước tương + gừng + vỏ chanh vào đun sôi nêm nếm sao cho vừa ăn là được.

Trình bày : Cho cá ra dĩa to cùng cơm và rau luộc chế nước xốt lên trên. Dùng nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công nhé !

Minh Anh