Bí ngòi chiên xù
Món bí chiên giòn lạ miệng với cách làm vô cùng đơn giản chắc hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.
Thành phần
3 quả bí ngòi
1 bát bột chiên xù
1/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
1 bát bột mì
2 quả trứng gà
Hướng dẫn1. Bí rửa sạch rồi cắt thành những thanh chữ nhật cỡ ngón út, bỏ ruột.
2. Trộn đều muối, tiêu, bột chiên xù với nhau. Bột mì và trứng để riêng.
3. Đầu tiên nhúng bí qua trứng rồi lăn qua bột mì, cuối cùng phủ một lớp bột chiên xù lên.
4. Làm nóng chảo và dầu ăn. Khi dầu ăn đã sôi già thì thả bí vào chiên vàng là được.
