Ảnh minh họa

Để làm bánh pudding cầu vồng cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

3 lá gelatin

200ml nước

400ml nước cốt dừa

100ml sữa đặc

60g đường cát

Màu thực phẩm

Ngâm gelatin trong nước khoảng 5 phút. Trong lúc đó bắc nồi lên bếp cùng 200ml nước và cho đường vào khuấy đều. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa sau đó cho gelatin vào khuấy nhanh tay rồi tắt lửa.

Cho hỗn hợp ở bước 1 trộn đều với sữa đặc, nước cốt dừa sau đó chia đều vào 7 chén nhỏ.

Ở mỗi bát bạn trộn mỗi màu khác nhau.

Cuối cùng đổ từng lớp thạch vào hũ thủy tinh. Mỗi lớp cần ít nhất 15 phút để đông được mặt trên và nhớ cho vào tủ lạnh để thạch được đông nhanh hơn nhé. Lặp lại cho đến khi hũ thạch đủ 7 màu nhé!

Với sắc màu lung linh ấn tượng, những cốc pudding cầu vồng không những chinh phục mọi người bằng vẻ bề ngoài đáng yêu của mình mà còn quyến rũ biết bao nhờ hương vị pudding cốt dừa mềm mịn, mát lành, thơm ngon khó cưỡng!

Chúc các bạn thành công với cách làm pudding cầu vồng này nhé!