15:01' 21-07-2025
Cá cháo nay thành đặc sản nổi tiếng giá đắt đỏ, tốt cho sức khoẻCá cháo còn gọi là cá khoai, từ xưa đã gắn liền với người dân miền biển.
Cơn sốt matcha đẩy giá bột trà xanh Nhật Bản tăng vọt
Cơn sốt matcha toàn cầu chưa hạ nhiệt khiến loại bột trà xanh này ngày càng khan hiếm, giá tăng 2-3 lần một năm.
Tin Mới
-
-
01:13' 15-07-2025
Tom Parker Bowles - người phê bình ẩm thực giới thượng lưu AnhTom Parker Bowles - con Vương hậu Camilla và chồng đầu tiên dành trọn tâm huyết cho ẩm thực, viết hàng nghìn bài báo, 9 cuốn sách về công thức nấu nướng.
-
23:37' 01-07-2025
Củ sen vừa ngon lại thanh mát, mẹ bầu thỉnh thoảng ăn rất tốtSen là một loài thực vật thủy sinh sống lâu năm, nổi bật với thân rễ phát triển mạnh dưới lớp bùn mềm. Cây thường cao khoảng 1,5 mét, có tán lá rộng tới 3 mét. Rễ sen dài, hình trụ, màu trắng ngà đến nâu đỏ tùy theo độ già và điều kiện đất.
-
09:07' 01-07-2025
Rau lỗ bình mọc ở sườn đá hoặc ven suối nay thành đặc sảnTừ loại rau rừng mọc hoang dại, giờ đây lỗ bình đã thành đặc sản có hương vị lạ được người sành ăn tìm mua trong những năm gần đây.
-
07:29' 01-07-2025
Bông điên điển - một nét riêng biệt không thể thiếu trong ẩm thực và văn hóa miền sông nướcKhông chỉ ngon, bông điên điển còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, vitamin, chất xơ... Người miền Tây vẫn thường nói vui: Mùa lũ mà thiếu bông điên điển như bánh xèo thiếu rau thơm. Và quả thật, qua bao mùa nước nổi, điên điển vẫn cứ thế gắn bó, âm thầm làm nên nét riêng cho ẩm thực ở vùng đất này.
-
06:26' 01-07-2025
Cơn sốt matcha toàn cầu khiến nhiều nông trại sản xuất trà ở Nhật Bản quá tảiGiá tăng mạnh đi kèm nhu cầu tiêu thụ tăng vọt khiến nhiều nông trại sản xuất trà ở Nhật Bản quá tải.
-
04:04' 01-07-2025
Lá đọt mọt làm nhiều món ngon được ưa chuộngLá của cây này có vị chua thanh, hơi chát, mềm như nhung, được sử dụng để ăn cùng bánh tráng Trảng Bàng, bánh xèo, kho cá hay nấu canh chua, nhúng lẩu. Mấy năm nay chúng được người thành phố săn lùng.
-
23:40' 29-06-2025
Cây dại mọc bờ mương thành đặc sản vì hương vị lạLoại rau này có cái tên nghe lạ tai, là đặc sản của người dân Cao Bằng. Vì hương vị đặc biệt và có thể làm thành nhiều món ăn ngon, mấy năm nay thứ rau rừng này được người thành phố săn lùng.
-
05:43' 27-06-2025
Thưởng thức đặc sản còn sống nhảy tanh tách, nhìn thì ghê nhưng ăn dễ nghiệnMón ăn có phần đáng sợ này là một đặc sản nổi tiếng ở Thái Lan.
-
05:42' 23-06-2025
Bí mật của 'thánh ăn' Hàn Quốc Park Jung-wonPark Jung-won, 28 tuổi, được gọi là thánh ăn Hàn Quốc với khả năng nạp lượng calo gấp 15 lần người bình thường nhưng nhiều năm nay vẫn giữ cân nặng 50 kg.
-
23:40' 22-06-2025
Ốc sên vốn là loài bị ghét bỏ nay thành đặc sản có hương vị lạTừng bị ghét bỏ vì vẻ ngoài nhơ bẩn, loài ốc này giờ đây đã thành đặc sản, là món nhậu được nhiều người ưa chuộng có giá lên đến 120.000 đồng/kg.
-
21:40' 22-06-2025
Đặc sản Cà Mau nhìn "sợ khiếp vía", món ăn vừa khiến người ta sợ hãi vừa gây tò mòLoài côn trùng béo múp, sống trong thân cây chà là hoang dại này tuy nhìn có phần “rùng mình” nhưng lại là đặc sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng, được giới sành ăn săn lùng với giá cao.
-
09:52' 19-06-2025
Vải rừng thành đặc sản mùa hèĐây là quả rừng ở An Giang, có thể ăn trực tiếp hoặc dầm muối ớt, muối đường thành món ăn vặt hấp dẫn.
-
07:47' 18-06-2025
Nhà hàng đầu tiên tại Mexico vận hành không rác thảiBaldío là nhà hàng đầu tiên không dùng thùng rác ở Mexico, họ tận dụng cả đồ ăn thừa của thực khách, thay vì bỏ đi và thải khí “siêu ô nhiễm” gấp 25 lần CO2.
-
03:31' 11-06-2025
Nhiều nhà hàng tại Nhật chuộng tương ớt ViệtKhông chỉ xuất hiện trên những tấm banner, tương ớt Chin-su có mặt ở nhiều nhà hàng tại Tokyo, Osaka, làm bùng vị ẩm thực Nhật.
-
03:40' 05-06-2025
Hướng dẫn 'ăn chuối bằng dao nĩa' gây tranh cãiWilliam Hanson, chuyên gia nghi thức người Anh, đăng video hướng dẫn cách ăn chuối trên Instagram gây tranh cãi khi cho rằng phải dùng dao nĩa mới thanh lịch.
Xem Thêm
