09:07' 01-07-2025
Rau lỗ bình mọc ở sườn đá hoặc ven suối nay thành đặc sảnTừ loại rau rừng mọc hoang dại, giờ đây lỗ bình đã thành đặc sản có hương vị lạ được người sành ăn tìm mua trong những năm gần đây.
Tào phớ - món ngon dân dã có từ lâu đời
Món này xưa tượng trưng cho sự giàu sang, nay là món vỉa hè được yêu thích mùa nóng, có tác dụng ít ai ngờ.
Tin Mới
-
-
07:29' 01-07-2025
Bông điên điển - một nét riêng biệt không thể thiếu trong ẩm thực và văn hóa miền sông nướcKhông chỉ ngon, bông điên điển còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, vitamin, chất xơ... Người miền Tây vẫn thường nói vui: Mùa lũ mà thiếu bông điên điển như bánh xèo thiếu rau thơm. Và quả thật, qua bao mùa nước nổi, điên điển vẫn cứ thế gắn bó, âm thầm làm nên nét riêng cho ẩm thực ở vùng đất này.
-
06:26' 01-07-2025
Cơn sốt matcha toàn cầu khiến nhiều nông trại sản xuất trà ở Nhật Bản quá tảiGiá tăng mạnh đi kèm nhu cầu tiêu thụ tăng vọt khiến nhiều nông trại sản xuất trà ở Nhật Bản quá tải.
-
04:04' 01-07-2025
Lá đọt mọt làm nhiều món ngon được ưa chuộngLá của cây này có vị chua thanh, hơi chát, mềm như nhung, được sử dụng để ăn cùng bánh tráng Trảng Bàng, bánh xèo, kho cá hay nấu canh chua, nhúng lẩu. Mấy năm nay chúng được người thành phố săn lùng.
-
23:40' 29-06-2025
Cây dại mọc bờ mương thành đặc sản vì hương vị lạLoại rau này có cái tên nghe lạ tai, là đặc sản của người dân Cao Bằng. Vì hương vị đặc biệt và có thể làm thành nhiều món ăn ngon, mấy năm nay thứ rau rừng này được người thành phố săn lùng.
-
05:43' 27-06-2025
Thưởng thức đặc sản còn sống nhảy tanh tách, nhìn thì ghê nhưng ăn dễ nghiệnMón ăn có phần đáng sợ này là một đặc sản nổi tiếng ở Thái Lan.
-
05:42' 23-06-2025
Bí mật của 'thánh ăn' Hàn Quốc Park Jung-wonPark Jung-won, 28 tuổi, được gọi là thánh ăn Hàn Quốc với khả năng nạp lượng calo gấp 15 lần người bình thường nhưng nhiều năm nay vẫn giữ cân nặng 50 kg.
-
23:40' 22-06-2025
Ốc sên vốn là loài bị ghét bỏ nay thành đặc sản có hương vị lạTừng bị ghét bỏ vì vẻ ngoài nhơ bẩn, loài ốc này giờ đây đã thành đặc sản, là món nhậu được nhiều người ưa chuộng có giá lên đến 120.000 đồng/kg.
-
21:40' 22-06-2025
Đặc sản Cà Mau nhìn "sợ khiếp vía", món ăn vừa khiến người ta sợ hãi vừa gây tò mòLoài côn trùng béo múp, sống trong thân cây chà là hoang dại này tuy nhìn có phần “rùng mình” nhưng lại là đặc sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng, được giới sành ăn săn lùng với giá cao.
-
09:52' 19-06-2025
Vải rừng thành đặc sản mùa hèĐây là quả rừng ở An Giang, có thể ăn trực tiếp hoặc dầm muối ớt, muối đường thành món ăn vặt hấp dẫn.
-
07:47' 18-06-2025
Nhà hàng đầu tiên tại Mexico vận hành không rác thảiBaldío là nhà hàng đầu tiên không dùng thùng rác ở Mexico, họ tận dụng cả đồ ăn thừa của thực khách, thay vì bỏ đi và thải khí “siêu ô nhiễm” gấp 25 lần CO2.
-
03:31' 11-06-2025
Nhiều nhà hàng tại Nhật chuộng tương ớt ViệtKhông chỉ xuất hiện trên những tấm banner, tương ớt Chin-su có mặt ở nhiều nhà hàng tại Tokyo, Osaka, làm bùng vị ẩm thực Nhật.
-
03:40' 05-06-2025
Hướng dẫn 'ăn chuối bằng dao nĩa' gây tranh cãiWilliam Hanson, chuyên gia nghi thức người Anh, đăng video hướng dẫn cách ăn chuối trên Instagram gây tranh cãi khi cho rằng phải dùng dao nĩa mới thanh lịch.
-
03:40' 05-06-2025
Màng bọc thực phẩm có thực sự an toàn?Màng bọc thực phẩm giúp bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh, tủ đông, nhưng không nên dùng trong lò vi sóng, trừ khi được ghi rõ là an toàn với nhiệt.
-
02:51' 23-05-2025
Bốn gợi ý món ăn giải nhiệt, giúp thải độc đẹp da từ bên trong, không gây tăng cânGiữa cái nắng gay gắt của mùa hè, một bát canh thanh mát không chỉ giúp giải nhiệt tức thì mà còn âm thầm nuôi dưỡng làn da, giữ vóc dáng thon gọn. Dưới đây là 4 món canh vừa ngon, dễ nấu lại có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.
-
12:56' 01-05-2025
Bốn món ngon từ tôm đồngTheo Đông y, tôm đồng tính ấm, vị ngọt, giúp bổ thận, ích khí, dễ tiêu hóa.
Xem Thêm
