Victoria: Hai cha con đến từ Melbourne giành được danh hiệu Món Cơm chiên Paella Ngon nhất bên ngoài Tây Ban Nha

07:00' 20-09-2018

Một đội thi nấu ăn đến từ Melbourne đã giành được danh hiệu Món Cơm chiên Paella Ngon nhất (bên ngoài nước Tây Ban Nha), tại một cuộc thi nấu ăn quốc tế vừa được tổ chức, kênh truyền hình 9 News đưa tin.

Photo: 9NEWS

Ông Leno Latarullo là một đầu bếp và cũng là chủ của nhà hàng Simply Spanish tại khu chợ nhộn nhịp South Melbourne Market. Trong tuần này, ông Latarullo và con trai của ông, Jake, đã bay sang thành phố Valencia ở Tây Ban Nha để tham dự Cuộc thi Quốc tế về món Paella – một cuộc thi mà người Tây Ban Nha gọi là Concurs Internacional de Paella.

Đội dự thi gồm hai cha con này đã đánh bại 43 đội khác trên toàn cầu để giành được danh hiệu uy tín Món Cơm chiên Paella Ngon nhất (bên ngoài nước Tây Ban Nha).

Ông Latarullo cho rằng, chiến thắng mà ông có được là nhờ vào niềm đam mê sâu sắc của ông về việc chế biến các món ăn Tây Ban Nha, và ông đã bắt đầu trở thành một đầu bếp ở độ tuổi thiếu niên.

Ông nói “Tôi không nghĩ rằng mình có thể nấu nướng ở bất cứ nơi nào khác ngoài Melbourne. Niềm khao khát chế biến những món ăn ngon đã giúp tôi tìm được cảm hứng, và tôi luôn muốn học hỏi nhiều hơn”.

Hiện nay, chiếc chảo lớn đựng cơm Paella của nhà hàng Simply Spanish vẫn giữ nguyên công thức chế biến từ xa xưa, bao gồm xúc xích chorizo, gà rút xương, mực ống, con trai, và những nguyên liệu này được chế biến cùng với hỗn hợp rau thơm và các gia vị cay nồng.

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)