ảnh minh họa

Nguyên liệu

200g bánh gạo đã luộc chín.

1 nửa củ cà rốt.

1 nửa củ hành tây.

1 ít cải thảo.

2 nhánh tỏi.

2 nhánh hành.

2 thìa súp sốt Gochujang Hàn Quốc.

2 thìa súp nước tương.

1 thìa cafe đường.

Muối.

Hạt tiêu.

Vừng trắng.

Cách làm

Bước 2

Trộn đều nước xốt, nước tương, tỏi băm, đường, muối, hạt tiêu với nhau.

Bước 3

Cho sốt vào chảo đun sôi.

Bước 3

Cho bánh gạo vào rim đến khi sốt cạn bớt nước. sốt quyện vào với bánh gạo.

Bước 4

Sau đó thả cà rốt, hành tây, cải thảo vào đảo chung.

Bước 5

Khi rau chín thì cho hành lá và vừng rang vào nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Mùa đông lạnh lẽo những món cay nóng luôn là món khoái khẩu với mọi người. Bạn có thể làm mónbánh gạocay siêu tốc này tuy không phải đúng chuẩn kiểu Hàn vì thiếu chả cá nhưng cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém đấy nhé.

»
»