Tin Úc: Khuyến nghị đánh giá năm sao cho các sản phẩm trái cây, rau tươi hoặc đóng hộp

09:00' 22-11-2019

Một đề xuất vừa được đưa ra về việc đánh giá hàng đầu đối với các sản phẩm trái cây, rau tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp không bổ sung thêm chất béo, đường hoặc muối.

Photo: ABC
Đề xuất này được đưa ra tại Diễn đàn Bộ trưởng Úc và New Zealand về Quy định Thực phẩm, được tổ chức tại thành phố Christchurch của New Zealand vào thứ Sáu 15/11, với mục tiêu xem xét một báo cáo mang tính bước ngoặt về hệ thống đánh giá ngôi sao sức khỏe.

Các bộ trưởng của hai nước đã tán thành việc thực thi hệ thống đánh giá tự nguyện này, với mức xếp hạng ngôi sao từ 0.5 đến 5, được xem là một công cụ hữu ích để hỗ trợ khách hàng đưa ra sự lựa chọn đối với các sản phẩm tốt cho sức khỏe và nên được tiếp tục cải cách.

Trong số các khuyến nghị được đưa ra trong khuôn khổ của diễn đàn, một khuyến nghị cho rằng một số loại trái cây và rau đóng hộp, đông lạnh nên được mặc nhiên xếp hạng “năm sao”, tăng mức xếp hạng của một số loại sữa chua và pho mát trong khi giảm mức xếp hạng các loại thực phẩm khác, tăng cường xem xét tác động tiêu cực khi xếp hạng ngôi sao sức khỏe của những loại thực phẩm có tổng lượng đường và nồng độ muối cao.

Một thông cáo được đưa ra sau cuộc họp cho biết các bộ trưởng “lưu ý và đồng ý rằng một số loại thực phẩm chế biến tối thiểu như rau củ đóng hộp và đông lạnh được xếp hạng năm sao có thể có lợi cho người tiêu dùng”.

Các bộ trưởng cũng thống nhất về việc đánh giá các loại dầu ăn. Ngoài ra, các bộ trưởng cũng đã xem xét về việc dán nhãn và đặt tên các sản phẩm thay thế từ thực vật cho các sản phẩm có nguồn gốc động vật – như “sữa” hạnh nhân – vì lo ngại người tiêu dùng có thể bị nhầm lẫn.

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)