Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm
21:00' 22-10-2015
Đôi khi chỉ cần món thịt băm thập cẩm giản dị như thế này cũng thấy bữa cơm ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 200g thịt băm
- 3 củ mã thầy; 50g nấm hương; 15ml xì dầu; 5g hạt tiêu; 5g đường; 5g muối; 5g bột nêm; 15g bột bắp; 5g gừng; 10g hành lá thái nhỏ
![[Chế biến] - Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm](http://viet-times.com.au/up/images/10-15/2024859-thit-bam-thap-cam-hap-don-0.jpg)
.
Cách làm:
Bước 1: Nấm ngâm nở rồi cắt nhỏ. Củ mã thầy gọt vỏ, thái hạt lựu.
Bước 2: Cho nấm, củ mã thầy vào hạt dẻ vào bát thịt băm.
![[Chế biến] - Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm](http://viet-times.com.au/up/images/10-15/2024859-thit-bam-thap-cam-hap-don-1.jpg)
Bước 3: Cho tất cả các gia vị vào bát.
![[Chế biến] - Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm](http://viet-times.com.au/up/images/10-15/2024859-thit-bam-thap-cam-hap-don-2.jpg)
Bước 4: Đặt bát vào nồi nước đang sôi rồi hấp cách thủy trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt heo chín hoàn toàn.
![[Chế biến] - Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm](http://viet-times.com.au/up/images/10-15/2024859-thit-bam-thap-cam-hap-don-3.jpg)
Rắc hành lá lên, đảo đều để một lát rồi cho thịt băm thập hấp cẩm ra ăn cùng cơm nóng.
![[Chế biến] - Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản, trôi cơm](http://viet-times.com.au/up/images/10-15/2024859-thit-bam-thap-cam-hap-don-4.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt hấp băm thập cẩm.
Article sourced from VIETGIAITRI.
