Đang trong mùa của rau cải xanh, chị em đừng bỏ qua món rau cải xanh xào thịt ba chỉ thơm ngon, hấp dẫn đãi cả nhà nhé!
Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 150g thịt ba chỉ
- 400g cải xanh
- 1/2 thìa súp hành tím, băm, 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa súp nước mắm, 15/ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt lát vừa ăn, ướp nước mắm, hạt nêm, để 10 phút cho thấm.
- Cải bẹ xanh tách, rửa sạch từng bẹ, cắt khúc 7cm, cọng để riêng, lá để riêng.
- Xào thơm hành tím băm, cho thịt ba chỉ vào xào săn sau đó cho cọng cải bẹ xanh vào xào khoảng 3 phút, tiếp theo cho lá cải vào xào vừa chín, nêm gia vị vừa ăn.
- Dọn ra đĩa, rắc tiêu vào, dùng nóng với cơm.
Theo xaluan
