Bổ dưỡng, chống ngán và thơm dịu dàng, nấm có rất nhiều 'fan' cuồng nhiệt.

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt thăn bò - 80 gr nấm rừng

- 140 gr khoai tây thái mỏng -100 ml kem béo

- Một nhúm hạt đậu khấu -5 gr xạ hương

-70 gr gan vịt

Cách làm:

- Xếp từng lớp khoai tây vào khuôn tròn.

- Trộn kem béo, hạt đậu khấu, cỏ xạ hương lại với nhau và chan lên trên khoai tây. Cho vào lò nướng trong một giờ ở 160 độ C.

- Cho bò vào chảo, nướng đến độ chín như thịt bít tết.

- Xào nấm đến khi chuyển sang vàng nâu.

- Áp chảo gan vịt đến khi chín vàng.

- Cho tất cả ra đĩa. Dùng nóng.

Chúc các bạn  ngon miệng!