Tập tành làm bánh su kem vỏ giòn vị việt quốc thơm ngon, lạ miệng

23:00' 11-07-2018
Một chút biến tấu về hương vị so với bánh su truyền thống là bạn đã có ngay món bánh su kem thơm ngon, lạ miệng để thưởng thức sau mỗi bữa cơm rồi.

    Trộn đều 30g bơ và 38g đường cho đến khi đường tan hết. Rây 38g bột mì vào âu, trộn đều.
    Trộn đều 30g bơ và 38g đường cho đến khi đường tan hết. Rây 38g bột mì vào âu, trộn đều.

    Nguyên liệu:

    Nguyên liệu phần bánh vỏ giòn

    30g bơ động vật để mềm ở nhiệt độ phòng

    38g đường

    38g bột mì số 8

    Chiết xuất vị nam việt quốc và màu thực phẩm (tím)

    Nguyên liệu phần vỏ bánh

    27g bơ

    1g muối

    30g nước

    30g sữa

    36g bột mì số 8

    Trứng

    Nguyên liệu phần nhân kem

    300g kem tươi đánh bông trộn cùng 120g mứt nam việt quốc

    Cách làm


    Thêm chiết xuất vị nam việc quốc và màu thực phẩm đến khi có được màu như ý muốn.


    Đặt khối bột lên một tờ giấy nến lót sẵn. Trải thêm một tờ giấy nến lên mặt, cán mỏng. Đem phần bột này bảo quản trong tủ lạnh 1 giờ đồng hồ.


    Cho bơ, muối, nước, sữa có trong nguyên liệu phần bánh su vào một nồi nhỏ. Nấu với lửa vừa cho đến khi bơ tan hết và hỗn hợp hơi sôi thì tắt bếp.


    Rây vào nồi 36g bột mì.


    Bắt nồi lên bếp và đảo khối bột đều tay cho đến khi khối bột không dính vào thành nồi là đạt.


    Dàn mỏng khối bột ra một âu sạch. Chia 55g trứng làm 2 phần, lần lượt cho vào âu sau đó trộn đều.


    Cho bột vào túi bắt kem. Bắt bột vào khay nướng đã lót giấy nến.


    Dùng khuôn nhấn phần bột vỏ xù đang còn lạnh, lần lượt xếp phần bột vỏ xù này lên phần bánh su. Đem nướng trong 20 đến 22 phút với 180 độ C.


    Dùng đui bắt kem hay đầu đũa để tạo một lỗ nhỏ. Bơm kem tươi đã đánh bông vào là chúng ta đã hoàn thành phần bánh su này rồi. Để lạnh và thưởng thức sẽ tuyệt hơn rất nhiều đấy.


    Món bánh su kem có phần vỏ giòn thơm việt quốc đi kèm là phần nhân mát lạnh được bơm đầy đặn ở bên trong khiến ai ăn một lần cũng thích mê. Đây cũng là một gợi ý cho những bạn vừa bắt đầu tập tành làm quen với bếp bánh, để có thể làm cho mình những chiếc bánh vừa ngon, vừa bắt mắt để mời cả nhà đấy!

    Chúc các bạn thành công!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Địa ốc?
Area Specialists Vùng: Keysborough. Phone: 0472 608 618
Xem thêm

Chuyên bán nhà với giá cao, lệ phí thấp

Từ khóa:bánh su kemlạ miệngvỏ giòn vị việt quốc

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2244556