Người gầy khi muốn tăng cân thường ăn rất nhiều, nhưng không phải lúc nào cũng có kết quả tốt. Vậy phương pháp nào hiệu quả nhất?

Trong khi người béo tìm cách tránh các đồ ăn nhiều chất để giảm trọng lượng, người gầy lại luôn cố gắng ăn uống đầy đủ để tăng cân. Tăng cân hay giảm cân là vấn đề không hề đơn giản. Nếu cứ ăn được nhiều mà tăng cân, thì có lẽ nhiều người đã không phải nhờ đến sự trợ giúp của các loại thuốc, thực phẩm hỗ trợ và tìm đến các chuyên gia dinh dưỡng.

Việc tăng cân không thể có kết quả rõ rệt trong 1-2 tuần, vì quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể cũng cần có thời gian thích nghi. Như vậy mới đảm bảo sức khỏe và tránh tình trạng tích nước, tích mỡ dẫn đến sút cân khi ngưng kế hoạch tăng cân.

Người gầy muốn tăng cân trước hết cần thanh lọc cơ thể bằng việc uống nhiều nước lọc, ăn nhiều rau củ quả, thực phẩm giàu dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật, nhất là các thực phẩm nhiều chất chống oxy hóa. Điều này giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và hấp thụ tốt các dưỡng chất. Một số loại thực phẩm nên ăn thường xuyên để có thể khỏe mạnh và tăng cân hiệu quả là:

- Các loại rau củ: rau chân vịt, súp lơ xanh, cải thìa, rau cải xoăn, cà rốt, bí ngô, xà lách, ớt chuông, khoai lang…

- Các loại trái cây: nho khô và nho đỏ, dâu tây, mâm xôi, việt quất, bơ, cà chua, táo, chuối, đào, cam quýt, mơ…

- Các loại thịt: thịt gà, thịt cừu, cá hồi, thịt cua…