Nguyên liệu
|
1 con mực to to |
||
|
100 gr gạo Nhật loại gạo sushi |
||
|
1 cái mấm |
||
|
Nước dùng |
||
|
2 muỗng canh xì dầu |
||
|
1 muỗng canh rượu rượu trắng |
||
|
2 muỗng canh đường |
||
|
1 mcf bột nêm |
||
|
1/2 mcf giấm |
||
|
2 miếng gừng thái lát |
||
|
3 chén nước |
Các bước thực hiện
Bước 1: Gạo ngâm trong nước 1-2 tiếng, sau đó vớt ra đẻ ráo nước.. Nấm rửa sạch thái hạt lựu. Cả hai nguyên liệu này trộn chung trong 1 cái tô cùng với 1/4 mcf bột nêm.
Bước 2: Mực rửa thật sạch. Nhồi gạo vào mực. lấy tăm ghim mí.
Bước 3: Cho tất cả gia vị nấu nước dùng vào nồi nấu sôi , sau đó cho mực vào đậy nắp hàm cho đến khi nước cạn. Trong khi hầm bạn nhớ thỉnh thoảng trở mực cho gạo chín đều.
Món này quả thật khá ngon hãy làm cho gia đình bạn thưởng thức nhé.
