Nguyên liệu
|
- 1kg khoai tây |
||
|
- 100gr hành tây |
||
|
- 100gr phô mai ememtal |
||
|
- 10gr rau mùi tây thái nhỏ |
||
|
- 100ml kem sữa béo |
||
|
- 1.5 lít nước dùng |
||
|
- 5 lát bánh mì |
||
|
- 10gr bơ |
Các bước thực hiện
Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vừa ăn.
Đun nóng chảy bơ, cho hành tây vào xào thơm vàng, cho nước dùng đun sôi.
Cho khoai tây vào nấu chín, nhấc xuống, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lược lại.
Cho khoai vào nối đun sôi, cho kem sữa béo vào, nêm gia vị, rắc rau mùi.
Cắt mỏng bánh mì, phủ phô mai lên trên, nướng vàng.
Bé và cả nhà hãy cùng ăn súp với bánh mì, rất ngon đấy.
