Đừng bỏ qua món su su xào thịt này nhé, dù là đã rất quen thuộc nhưng hương vị của nó thì vẫn rất ngon cơm!
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 100g
- Su su: 2 quả vừa
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Hành khô, hành lá, dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Bước 1: Thịt nạc vai thái miếng mỏng vừa ăn, ướp ½ thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột canh.
Bước 2: Su su cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng.
Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, đổ một chút dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành vào phi cho thơm. Cho thịt lợn vào đảo đều cho chín.
Bước 4: Khi thịt đã săn, cho su su cà rốt vào xào cho chín đều, cho nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
Rắc hành lá bày ra đĩa.
Chúc bạn ngon miệng và thành công với su su, cà rốt xào thịt!
