Món ăn khai vị, được kết hợp của 2 loại nguyên liệu chính: Sứa biển và dứa. Và kết hợp với nhiều loại rau gia vị khác. Món ăn đảm bảo được độ giòn của sứa và vị chua chua ngọt ngọt của các loại rau củ quả trộn cùng.

Chỉ cần vài phút là bạn đã có cho mình món salad Sứa chua cay rất ngon mà lại dễ thực hiện. Đây là món ăn kèm rất thích hợp với các loại đồ nướng, nướng, rán dễ gây ngán cho thực khách

Nguyên liệu

1 vốc oliu đen

1/2 củ hành tây

3 quả cà chua chín

1 cây xà lách xanh

1 trái ớt ( quả to như ngón tay)

1 cây xà lách tím

Húng tươi

Tiêu và muối

Dấm gạo

Cách làm

Thái hành tây, cà chua thành lát nhỏ vừa ăn, để dạng sợi dài.( Tránh thái mỏng và nhỏ quá để khi trộn không bị nát

Ớt quả thái nhỏ dạng sợi.

Cho tiếp xà lách và húng tươi ( được thái nhổn nháo .

Pha giấm và dầu oliu theo tỉ lệ 1:3, trộn đều.

Trộn hỗn hợp dầu – dấm với các loại rau phía trên. Nêm tiêu và muối cho vừa ăn.

Chú ý: Khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, đổ lẫn vào nhau và đổ nước dùng lên trên và trộn đều trước khi ăn khoảng 10 phút. Vì salad sau trộn để lâu sẽ bị nhũn.

Khi ăn sẽ vẫn giữ được độ giòn của sứa và có hương vị mặn ngọt chua cay của các loại củ quả.