125g bắp cải xanh

2 quả táo xanh

2 củ cà rốt

Hành lá

Rau mùi

30ml dầu trộn salad

30ml mật ong

30ml giấm táo

30ml nước cốt chanh

Muối

Hạt tiêu

Ớt bột

Cắt bắp cải tím và bắp cải xanh thành dạng sợi nhỏ, sau đó đổ vào bát to để trộn.

Cà rốt nạo nhỏ, hành cắt nhỏ cho vào bát bắp cải.

Tiếp tục cắt nhỏ rau mùi và cho vào bát salad trộn đều.

Táo gọt vỏ, cắt thành dạng sợi nhỏ rồi cho chung vào bát salad trộn. Bạn lưu ý làm bước này cuối cùng để tránh cho táo bị thâm.

Đổ 30ml dầu trộn salad vào lọ hoặc bát to.

Tiếp theo, đổ thêm mật ong, giấm táo, nước cốt chanh, một chút muối, ớt bột và hạt tiêu vào lọ dầu trộn salad, khuấy đều.

Đổ hỗn hợp dầu trộn salad vào bát nguyên liệu salad đã chuẩn bị ở trên, trộn đều để salad ngấm.

Món salad bắp cải tươi ngon có vị thanh mát, chua ngọt nên rất dễ ăn. Hơn nữa món salad bắp cải này sẽ giúp những bữa ăn nhiều dầu mỡ hàng ngày của gia đình bạn không còn quá ngấy. Nếu muốn giảm cân thì đây quả là một lựa chọn không tồi đâu đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!