Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Đình Phú, Phó chủ nhiệm khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho hay nguyên nhân rất quan trọng ảnh hưởng chức năng gan là thói quen không tốt.

Ăn không lành mạnh

Hầu hết thứ chúng ta ăn đều đi qua gan. Bộ phận này cần phải loại bỏ độc tố và chuyển hóa các chất để cơ thể có thể hấp thụ. Chế độ sinh hoạt, ăn uống không hợp lý, thường xuyên sử dụng thực phẩm bẩn, chứa chất bảo quản, đang làm tổn hại cho gan.

Ví dụ thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, mặc dù rất thơm ngon, nhưng giàu chất béo, lượng calo cao. Thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ làm tăng gánh nặng cho các tế bào gan. Lâu dần, khả năng chuyển hóa chất béo sẽ suy giảm, dẫn đến lượng lớn chất béo tích tụ trong gan, hình thành gan nhiễm mỡ.

Chế độ ăn uống nên cân bằng giữa trái cây và rau quả, ngũ cốc, thịt và sữa để đảm bảo cơ thể nhận được nguồn dinh dưỡng thích hợp. Người dân cần ăn uống lành mạnh để tránh thừa cân, do tình trạng này làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và có thể dẫn đến biến chứng gan nghiêm trọng.

Thường xuyên nhịn ăn, bỏ bữa

Nhiều người cố gắng giảm cân, thải độc cơ thể bằng cách nhịn ăn sáng, bỏ bữa tối. Điều này phản khoa học, thậm chí ảnh hưởng hoạt động của gan.

Khi nhịn ăn, gan và toàn bộ cơ thể không thể hoạt động hiệu quả vì thiếu năng lượng trong thời gian dài. Bạn cần ăn đủ bữa để cung cấp năng lượng thường xuyên cho cơ quan này sản xuất ra enzyme thải độc tố.

Uống ít nước

Cơ thể chúng ta cần từ 2-2,5 lít nước mỗi ngày. Thực tế, chúng ta muốn cải thiện chức năng gan, phải uống nhiều nước, vì nước có thể tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể con người. Độc tố có thể được bài tiết càng sớm càng tốt thông qua việc uống nước.

Gan là cơ quan giải độc, khi cơ thể được cung cấp nhiều nước, quy trình đào thải diễn ra nhanh hơn, các độc tố có thể được bài tiết nhanh hơn, từ đó làm cho gan hoạt động dễ dàng hơn.

Uống nhiều rượu bia

Rượu là kẻ thù số một của gan, nó tàn phá tế bào gan nhanh chóng. Một lượng nhỏ rượu cũng đủ làm tổn thương gan.

Những người uống rượu bia nhiều sẽ gặp phải tình trạng gan nhiễm mỡ, về lâu dài còn gây xơ gan và làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư gan.

Vì vậy, cả nam và nữ giới nên sửa ngay thói quen này để ngăn ngừa những vấn đề xấu xảy ra với vùng gan của mình.

Thức đêm thường xuyên

Giấc ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe của lá gan. Để tránh những biến chứng cho gan, bạn cần bảo đảm thời gian và chất lượng tốt cho giấc ngủ.

Người dân tốt nhất đi ngủ trước 23h, bảo đảm chìm vào giấc ngủ ngon, tạo điều kiện tối đa để khôi phục các chức năng của gan.