-
Cá cũng là một thực phẩm không gây tăng cân mà đầy đủ dưỡng chất, làm cho người ăn thấy ngon miệng mà không lo về vóc dáng của mình.
Món Riêu cá diêu hồng
Nguyên liệu:
- 200g cá diêu hồng ( 1 khoanh)
- 2 quả cà chua
- 50g bún, 1 miếng dứa ( thơm)
- 1 thìa café dầu ăn, hạt niêm, tỏi băm, hành lá, thìa là, giá, rau muống bào
Cách làm:
- Hành lá, thìa là rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Dứa gọt vỏ, cắ bỏ mắt, băm nhỏ. Cà chua bỏ hạt và vỏ lụa, băm nhỏ. Đun dầu nóng, phi tỏi thơm, đầu hành lá, cho cà chua vào xào, cho nước sôi vào đun sôi.
- Tiếp theo, cho cá vào, nêm gia vị vừa ăn. Gắp bún vào bát, rắc hành lá, thìa là trên mặt, chan nước riêu vào, dùng kèm rau muống bào, giá, rau thơm, chanh , ớt.
