Quán bánh canh bề bề bình dân luôn đông khách

14:52' 19-09-2019
Có người muốn ăn phải đi 3 lần mới kiếm được một chỗ trống ở quán bánh canh bề bề được phục vụ trong nồi.


    Ảnh minh họa
    Ảnh minh họa

    Quán ốc trên đường Nguyễn Quang Bích, TP Huế không chỉ thu hút các bạn trẻ đến nhâm nhi đủ loại hải sản mà còn hấp dẫn thực khách bởi món bánh canh bề bề (tôm tích) bình dân. Khác với nhiều quán, bánh canh ở đây đựng trong nồi nhôm như nồi lẩu, khá nhiều nếu bạn ăn một mình.

    Xem Video: BÁNH CANH BỀ BỀ - BÁNH CANH NGON TẠI VŨNG TÀU

    Bánh canh làm từ bột lọc không bị dai, nhai sần sật vừa miệng. Nước dùng ngọt thanh nhờ tôm tươi xay nhuyễn nấu chung với rong biển, chả cua, tôm tích (bề bề).

    Người Huế ăn cay nên món này khiến những người không thể ăn cay phải e dè. Chả cua ướp tiêu thơm nồng. Nước dùng có hạt tiêu xanh, ớt đỏ giã nát, giúp loại bỏ vị tanh của hải sản. Nước dùng nấu kỹ, đậm vị. Khi được phục vụ, hành lá xắt nhỏ rắc lên trên. Múc bánh canh ra chén, sau đó chấm bề bề, chả cua với nước mắm nguyên chất đ‌â.m ớt đỏ hoặc nêm nếm nước mắm thẳng vào nồi cho vừa miệng. Món này thường được gọi sau khi thực khách đã thưởng thức đủ loại ốc ở quán. Với người chuộng món cay thì đây là sự lựa chọn lý tưởng vào buổi chiều, nhất là ngày mưa mùa đông. Vị cay nồng, nóng hổi sẽ giúp bạn ấm bụng.

    Xem Video: Thơm nức bánh canh cua Bề bề nổi tiếng bán 4 đời ở Hải Phòng

    Quán mở cửa từ 16h mỗi ngày, luôn trong tình trạng đông đúc. Khách ngồi dùng bữa trên những chiếc bàn nhỏ đặt ngoài sân. Chị Thu, du khách ở Sài Gòn kể, chị phải đến đây lần thứ ba trong 3 ngày liên tiếp mới tìm được một chỗ ngồi vì ngày nào cũng hết chỗ, đợi quá lâu. Giá một nồi bánh canh 70.000 đồng, vừa đủ cho hai người lớn ăn no nê.

    »
    »

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Bayside P-12 College Vùng: Williamstown. Phone: 9393 5800
Xem thêm

Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2614370


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ