ảnh minh họa

Bún ốc Hàng Khoai là một trong số ít những quán ăn mở đến 5 giờ sáng, bún ốc cô Lộc ở 23 Hàng Khoai thu hút khá nhiều tín đồ ăn đêm. Ảnh: @mymy.2212.

Quán nhỏ chỉ có vài bộ bàn ghế nhựa trên vỉa hè nhưng bù lại đồ ăn rất phong phú nhiều lựa chọn từ ốc to, ốc nhỏ, thịt bò, đậu, giò, riêu…Nước dùng chua dịu ngon miệng nhưng nhiều người nhận xét là khá cay. Nếu không ăn được cay, bạn nhớ dặn trước cô chủ khi gọi. Ảnh: @quangip, @quynh_b00.

Phở gánh Hàng Chiếu: Gánh phở xưa đã tồn tại gần 30 năm giữa lòng phố cổ, phở gánh Hàng Chiếu (ngã tư Hàng Đường - Hàng Chiếu) chỉ bình dị không có biển hiệu nhưng lại thu hút nhiều thực khách. Quán bắt đầu mở từ 3 giờ sáng và bán đến khi hết hàng (thường sẽ là 7 giờ sáng), có đủ cả phở chín, phở tái và bò sốt vang. Ảnh: @bosco.nam.

Bún cá Hàng Đậu là điểm đến cho nhiều người sành ăn tại Hà Nội bởi vị nước dùng ngọt thanh mà vẫn đậm đà vừa miệng. Từng miếng cá rán giòn rụm được cắt miếng, ăn kèm chả cá lát mỏng. Bạn có thể đến thưởng thức món ăn này tại 42 Hàng Đậu. Quán mở từ 7 giờ sáng hôm trước đến 2 giờ sáng hôm sau. Ảnh: @justvuvu_, nglam.711.

Bún riêu ngõ Hồng Phúc: Chỉ mở đến tầm 12 giờ đêm nhưng quán bún riêu số 18 ngõ Hồng Phúc vẫn là địa chỉ thu hút thực khách từ nhiều năm nay. Ảnh: @thanhnhq87.

Quán không làm nhiều đồ ăn kèm mà chỉ có bún riêu truyền thống thêm giò. Nhiều người nghiện bún riêu không thể bỏ qua địa chỉ này vì ấn tượng bởi nước dùng chua dịu, hơi cay tại quán. Ngày mát trời, tuyệt vời nhất là thưởng thức bát bún riêu chua cay ăn cùng rau sống kèm quẩy giòn nóng hổi. Ảnh: @ha.ong, @2uang_.

Phở gà Nguyệt Phủ Doãn: Quán phục vụ cả món trộn và nước với nhiều sự lựa chọn như phở lườn, phở cánh, phở đùi, thêm tim mọc… Người Hà Nội không mấy ai xa lạ với địa chỉ trên khi tối nào cũng thấy khách xếp hàng khá đông bên ngoài quán. Ảnh: @dingolong.

Thịt gà tại quán chắc và thơm, da giòn bóng bẩy nhưng không quá mỡ, mọc nhiều hạt tiêu thơm phức, nước dùng ngọt thanh… Hương vị đậm khiến những người đã từng ăn ở đây đều muốn ghé lại. Phở Nguyệt nằm ở số 5B Phủ Doãn, mở đến 1 giờ sáng hàng ngày. Ảnh: @_hgthuyy_, @ndl98.

Mì gà tần Hàng Bồ: Ai đã từng ghé qua góc phố Hàng Bồ - Lương Văn Can vào buổi tối có lẽ đều ấn tượng với những chiếc ghế nhựa kín khách đang ngồi xì xụp bát mì nghi ngút khói. Ảnh:@mymy.2212.

Quán hiện nay đã chuyển đến 49 Hàng Bồ, mở đến khoảng 12 giờ đêm. Món ăn được chế biến khá đơn giản, gà ác được cắt miếng vừa ăn, hầm nhừ dậy mùi thuốc bắc và ngải cứu. Nếu muốn no bụng hơn, bạn có thể gọi thêm mì hay óc trần ăn cũng rất hợp. Ảnh: @quangip, @quynh_b00.

Cháo sườn Phan Đình Phùng vốn là một quán trà Đài Loan nhưng nhiều người lại tìm đến đây vì món cháo sườn ngon trứ danh. Cháo được nấu trong những niêu đất nhỏ, khi đến tay thực khách vẫn còn đang sôi lục bục. Ảnh: @chloe.vu93.

Khi mở nồi, bạn sẽ ấn tượng bởi mùi thơm ngậy tỏa ra, hạt cháo sánh mịn, sườn ninh mềm và được cho khá hào phóng, đủ làm thỏa mãn bất cứ cái bụng đang cồn cào. Bạn có thể tìm đến số 3 Phan Đình Phùng, quán mở cửa đến 2 giờ sáng hàng ngày để thưởng thức món này. Ảnh: @dzungtran0611, @thanminhtrang.

Xôi Yến Nguyễn Hữu Huân nằm ở vị trí trung tâm ngay góc ngã tư Nguyễn Hữu Huân - Hàng Mắm. Xôi Yến nổi bật bởi sự tấp nập người mua, người bán dù ngày hay đêm. Đừng quên ăn thử xôi xéo gà nấm đã làm nên thương hiệu của quán. Quán mở từ 5 giờ sáng hôm trước đến 1 giờ sáng hôm sau. Ảnh: @haiiyenvu.