Đặc biệt với những siêu thực phẩm dạng hữu cơ (organic) thì bạn có thể yên tâm rằng những hóa chất bảo vệ thực vật sẽ hoàn toàn bị loại bỏ.

1. Hạt Chia

Những hạt đen nhỏ bé này rất tốt cho sức khỏe của bạn khiến chúng xứng đáng chiếm vị trí đầu tiên trong danh mục siêu thực phẩm.

Theo Healthline, 28 gram hạt Chia có chứa lượng chất xơ giúp giảm mức glucose và cholesterol trong máu; một lượng protein đủ để xây dựng các mô và cung cấp chất béo (omega-3) để chống lại căn bệnh tim.

Các vitamin và khoáng chất như canxi, magiê, mangan, phốt pho, kẽm, kali, vitamin B1, B2 và B3 được phát hiện tạo nên giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc trong hạt Chia.

2. Thanh long

Thanh Long là một loại trái cây rất quen thuộc với chúng ta. Loại quả có nguồn gốc từ Trung Mỹ này có chứa protein, béo lành mạnh, carbs và chất xơ.

Vitamin C, B1 và B2 trong thanh long sẽ giúp hỗ trợ xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn và cải thiện chức năng tế bào. Thanh long cũng là thực phẩm bổ sung sắt lành mạnh.

Việc chế biến loại siêu thực phẩm này cũng rất đa dạng. Bạn có thể bỏ vỏ và ăn luôn trực tiếp hoặc cũng thể chế biến thành sinh tố và rất nhiều món ăn khác nhau.

3. Tỏi

Từ nhiều thế kỷ nay, tỏi đã được con người sử dụng để cải thiện thành tích thể thao và chống lại cảm lạnh và thậm chí là ung thư. Nếu bạn không thích mùi, hãy thử dùng viên nang tỏi lâu năm để có lợi ích tối đa.

Các nghiên cứu cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh, loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể bạn và bảo vệ tế bào cơ thể bạn khỏi các gốc tự do.

Nếu bạn sử dụng tỏi để giảm huyết áp cao và cholesterol, tim và não của bạn sẽ khỏe mạnh hơn rất nhiều, thậm chí bạn có thể tránh được chứng mất trí.

4. Trà xanh

Trà xanh là một chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp loại bỏ các gốc tự do và là một chất chống ung thư.

Chất caffeine trong trà xanh có thể giúp bạn tỉnh táo và đánh thức bộ não mà không khiến bạn cảm thấy bồn chồn.

Đó là một đồ uống giải lao buổi chiều tuyệt vời!

Nó có thể giúp bạn đốt cháy chất béo và bảo vệ não của bạn chống lại chứng mất trí nhớ và bệnh Parkinson.

5. Hạt diêm mạch (Quinoa)

Bạn nên thử áp dụng chế độ ăn với loại hạt dinh dưỡng này. Nó không chứa gluten và có chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu. Một chén hạt diêm mạch nấu chín cung cấp protein, chất xơ, carbs và chất béo lành mạnh.

Bạn nhận được các khoáng chất như đồng, mangan, magiê, phốt pho, sắt, kẽm và kali - tất cả đều cần thiết cho cơ thể của bạn.

Bạn có thể sử dụng hạt diêm mạch thay thế cho gạo trong chế độ ăn của mình.