Khoai tây nướng bơ

Khoai tây nướng bơ

Nguyên liệu: 2 muỗng canh bơ, đun chảy 4 củ khoai tây đã rửa sạch, ½ muỗng canh muối, ¼ muỗng bột hành, ½ chén pho mát

Thực hiện:

Cho khoai tây vào lò và nướng ở nhiệt độ 1750 C trong vòng 45-55 phút, khi khoai đã mềm tăng nhiệt lên 2320C và nướng khoảng 10 Khi khoai đã chín lấy ra khỏi lò, để nguội bớt rồi cắt khoai tây theo chiều dọc.

Trộn bơ, muối và bột hành tây trong một bát nhỏ, sau đó trét hỗn hợp vừa trộn lên trên miếng khoai tây vừa thái. Bỏ vào lò nướng trong vòng 15 phút tới khi chín vàng các cạnh.

Vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn mới lạ mà không cần  phải quá cầu kỳ.

Bánh tortillas cuộn cà chua

Nguyên liệu: 2 chiếc bánh tortillas (bánh làm từ bột bắp hoặc bột gạo) Pho mát cắt nhỏ Sốt cà chua Tương ớt

Thực hiện:

Đặt chảo đáy dày lên bếp với lửa vừa, đặt chiếc bánh tortilla vào, thêm pho mát thái nhỏ lên trên bánh và rưới đều nước sốt cà chua, tương ớt. Tiếp tục cho chiếc bánh tortillas còn lại lên trên. Nướng đều hai mặt cho tới khi chín vàng. Cắt bánh thành 4-6 lát mỏng và trang trí.

Bánh tortilla là loại bánh mì dẹt được làm từ bột bắp, đây là thực phẩm chính của người Mexico có hương vị rất đặc trưng và cũng dễ kết hợp với các món ăn khác nhau. Bạn cứ thử một lần, chắc chắn lũ trẻ sẽ rất thích.

Mì trộn thịt bò

Nguyên liệu: 500g mì ống, 500g thị bò xay nhuyễn, hành tây, thì là thái nhỏ, 1 củ tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng canh dầu oliu, 1 miếng pho mát Gouda, 1 miếng phomat cheddar, 1,5 ly sữa, muối, hạt tiêu

Cách làm:

Làm nóng lò nướng tới 1750 C

Bỏ mì ống vào một nồi lớn luộc chín, rồi vớt ra để róc nước, cắt nhỏ. Đổ dầu ô liu vào trong chảo phi thơm tỏi, cho hành tây, thịt bò xay nhuyễn vào đảo đều cho đến khi chuyển màu nâu cho thêm thì là, muối, hạt tiêu. Giảm lửa và cho mì ống vào. Tiếp tục cho sữa, Gouda, phomat cheddar vào khuấy đều. Cho hỗn hợp vào nướng trong vòng khoảng 45 phút không đậy nắp.

Món ăn có hương vị hấp dẫn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho những đứa trẻ hiếu động cần bổ sung thêm nhiều kalo. Bạn cũng có thể dùng món ăn này để lâu lâu cải thiện cho bữa cơm gia đình, đem lại một cảm giác khẩu vị hoàn toàn mới mẻ thay cho những bữa cơm lặp lại mỗi ngày.