Lần đầu tiên trồng thử nghiệm trên vườn, anh Laurence đã yêu thích ngay việc gắn bó với công cuộc trồng trọt các loại cây. Từ những loại cây đơn giản, diện tích làm vườn của anh ngày càng mở rộng hơn. Với anh, làm vườn không chỉ để mang lại nhiều niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống mà còn là cách để giáo dục con cái tốt hơn, ý nghĩa hơn.

Khi mua một tài sản nào đó, tâm trí của bạn chắc chắn sẽ suy nghĩ nhiều hơn về cách sử dụng tài sản ấy cho thật tốt. Bởi thế, khi chọn mảnh vườn để trồng cây, anh Laurence thường tìm những cách phát triển khu vườn được tốt hơn.

Anh Laurence cũng rất thích thời gian hoạt động ngoài trời, được vận động thể chất và tự tay làm những việc đơn giản, tỉ mỉ nhưng luôn cần sự cẩn trọng như gieo hạt, tưới cây, xới đất... Anh thích hương vị của thức ăn từ những loại rau quả thu hoạch trong vườn. Khu vườn của anh khá rộng, khoảng 2,5 hecta khi không ngừng cải tạo và mở rộng.

Anh Laurence yêu thích công việc hiện tại.

Những luống rau xanh tươi được anh Laurence cải tạo đất và trồng trọt.

Ươm mầm trồng cây.

Không gian vườn được trồng đủ loại rau sạch.

Tuy nhiên, vào thời điểm hiện tại, anh chỉ trồng các loại rau quả trên diện tích 225m2 để phục vụ nhu cầu hàng ngày của mọi người trong gia đình. Anh trồng rau diếp, củ cải, bí, cà rốt, thảo dược... Trong nhà kính được anh Laurence trồng cà chua, dưa chuột...

Cà rốt được thu hoạch và làm sạch trước khi chế biến.

Cà chua.

Anh Laurence trồng nhiều xà lách, diếp để làm các món salad.

Bí đỏ được thu hoạch trong vườn.

Khoai tây và bí.

Các loại rau hái trong vườn.

Thời gian tới, anh Laurence có ý định sẽ đóng các khung gỗ để trồng cây. Theo anh thì cách này sẽ giúp khu vườn được quy củ hơn, các chất dinh dưỡng trong đất không bị rửa trôi. Bên cạnh đó, trồng rau trong khung gỗ sẽ giúp hạn chế cỏ dại, sâu bệnh giúp cây trồng năng suất hơn.

Trong quá trình làm vườn, anh Laurence luôn trồng thử nghiệm các loại giống mới.

Anh còn thiết kế nhà kính để trồng được các loại rau củ không phù hợp với thời tiết địa phương.

Cà chua trồng trong nhà kính.

Rau trồng trong vườn luôn tươi tốt.

Cải kale.

Ngoài thời gian làm vườn, anh Laurence còn gặp gỡ nhiều người dân quanh vùng, cùng trò chuyện và tìm hiểu thêm về cách sưu tầm, lưu trữ hạt giống. Anh còn tự tạo ra những khóa học để có thể chia sẻ tình yêu đối với vườn tược, cây trồng, nhân rộng niềm đam mê ấy đối với nhiều người hơn nữa.