Nguyên liệu:

- 4 bắp bắp (nướng)

- 1 chén cà chua bi (mỗi quả cắt đôi)

- ¼ chén củ hành đỏ (thái hạt lựu)

- ¼ chén dầu tỏi ô liu enzo

- ¼ chén giấm balsamic

- 2 tép tỏi (nghiền nát)

- 2 muỗng canh húng quế tươi (cắt nhỏ)

- ½ chén phô mai parmesan

Cách làm:

Dùng sao cắt hạt bắp ra khỏi cùi.

Cho bắp trong một chén lớn với cà chua và hành tây đỏ.

Trộn trứng, dầu ô liu, giấm balsamic, tỏi và húng quế với nhau trong một chén nhỏ.

Đổ hỗn hợp trứng lên bắp và trộn đều. Thêm phô mai parmesan, trộn tất cả với nhau rồi thưởng thức salad bắp nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với salad bắp nhé!