Nem nấm chay này vô cùng thích hợp cho bữa cơm nhà bạn
Nguyên liệu:
- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
- Giá đỗ: 100gr
- Nấm hương khô: 50gr
- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a33a0ef8.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a3524282.jpg)
Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a3705cec.jpg)
Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a388c7f4.jpg)
Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a3a16cfc.jpg)
Bước 5: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a3b91bd4.jpg)
Bước 6: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a3d6dd77.jpg)
Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a3ee5f10.jpg)
Bước 8: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a406e705.jpg)
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a41f3c97.jpg)
![[Chế biến] – Nem nấm chay](images/stories/articles/1131_cr_54b07a4378ae5.jpg)
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nem nấm chay.
Theo vietgiaitri
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
