Món gỏi cuốn chay mang đến vị ngon lạ miệng

01:00' 23-08-2018
Món gỏi cuốn chay là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ mang đến vị ngon lạ miệng. Chưa kể, món ăn này cũng dễ thực hiện nên nó trở thành sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ trong mùa Vu Lan.

    Bí quyết làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng
    ảnh minh họa

    Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi cuốn chay

    - 10 bánh tráng gỏi cuốn

    - 2 bìa đậu

    - 200g bún

    - 200g nấm rơm tươi

    - 15 lá rau diếp hoặc xà lách

    - 1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột

    - Nước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen

    - 200g gía

    - 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương, 1 muỗng nước dừa

    Cách làm gỏi cuốn chay

    Sơ chế nguyên liệu:

    - Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo

    - Bún tráng qua nước sôi để ráo

    - Đậu xắt miếng

    - Rau củ rửa sạch

    - Giá lặt gốc, rửa sạch

    - Cà rốt bào sợi to

    - Dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay

    Các bước làm gỏi cuốn chay:

    - Bước 1: Xào qua nấm với một chút muối và xì dầu

    - Bước 2: Cho dầu vào chảo, rán đậu. Sau đó vớt đậu ra và trộn với một thìa canh xì dầu khi đậu vẫn còn nóng.

    - Bước 3: cà rốt trộn với dấm, đường theo tỉ lệ 1:1

    - Bước 4: Làm tương

    Bạn cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm.

    Có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào để thưởng thức.

    - Bước 5: Làm ẩm bánh tráng, đặt các loại rau củ, đậu, cà rốt vào, cuốn chặt tay. Thưởng thức với nước tương đã pha.

    Chúc bạn thực hiện thành công

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Làm đẹp?
Kem cừu Lanopearl Vùng: Marrickville. Phone: 02 9516 0263
Xem thêm

Công ty chuyên sản xuất các loại sản phẩm đặc trị cho da


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2293852


Loading...

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ